Programme TV Arte Belgique du Mercredi 04 Novembre

Les microbes sont perçus, à raison, comme des agents pathogènes, mais jouent néanmoins un rôle central dans la préservation de la santé humaine.

Melanee Schneider, monitrice de natation, organise une grande réunion d'Afro-Sirènes à Miami. Son but : promouvoir la "diversité" et lutter contre les "idéaux dépassés de beauté".

En Martinique, le chef Guy Ferdinand prépare le célèbre poulet boucané. Un géographe décrypte l'origine du terme et le contexte historique de l'île. Ensuite, une visite au marché de Fort-de-France permet de découvrir des produits locaux comme la sauce chien.

Espagne, des mots de femmes derrière les volets clos - Ecosse, la revanche des sorcières - Grèce, les beignets aux raisins secs - Pologne, l'union d'une femme et de la forêt.

Florence, cygne blanc de Tchaïkovski - En Inde, le pacifisme absolu des jaïns - En Thaïlande, le curry de Nu - En Belgique, un train et trois héros.

«Un monde d'eau»La réintroduction des castors a fait revenir des animaux qu'on ne voyait plus en Belgique, à l'instar des cigognes noires, qui profitent des bassins créés par leurs barrages.

«A tire-d'aile»C'est le début de l'hiver en Belgique, et les Hautes Fagnes constituent l'escale idéale pour les milliers de grues qui migrent vers le sud.

«Rivages et forêts»Les vasières et les marais salants situés près du littoral belge constituent un refuge pour la faune, notamment les volatiles, les plantes et les insectes.

Depuis plus de 400 millions d'années, une incroyable diversité d'insectes peuple la Terre. Champions de l'adaptation, ces hexapodes ont su s'accommoder de leur habitat.

En Espagne, comme dans d'autres pays, les demandes de visa par des Américains ont bondi. L'objectif de ces derniers est de quitter l'Amérique de Trump.

Avec son pelage bariolé, le douc à pattes rousses est considéré comme l'un des plus beaux primates au monde. Mais il est menacé par le braconnage et la destruction de son habitat.

«Le ventre de Venise : Le marché du Rialto»Le Rialto est constitué de l'Erberia, un marché proposant des fruits et légumes, de la Beccaria, une halle aux viandes, et de la Pescheria, un marché aux poissons.

«Le ventre de Dijon : Les Halles»Dijon est particulièrement réputée pour sa gastronomie. Quatre jours par semaine, son marché couvert invite les gourmets à déambuler au milieu des stands.

Jamaïque, la plume à vif de Marlon James - Les artisans, gardiens d'un Japon éternel - En Finlande, le gratin de chou de Tuula - A New York, le métro secret de Manhattan.

Nass El Ghiwane, bande-son du Maroc contestataire - La mémoire enfouie de la bataille des Ardennes - Norvège, le cabillaud sauce romesco de William - Irlande, on se passe le mot.

L'histoire du vada pav, le célèbre burger végétarien de Mumbaï, qui retrace ses origines, l'introduction de la pomme de terre en Inde et la lutte des vendeurs locaux face aux fast-foods. Priya, expatriée à Malte, continue de cuisiner ce plat épicé pour ses proches. Une recette détaillée permet de le préparer facilement chez soi.

Qui de mieux pour représenter l'histoire des États-Unis que la statue de la Liberté ? Offerte par la France pour célébrer le centenaire de l'indépendance américaine, elle sert encore de symbole cent quarante ans plus tard. Surmontée du titre "Our America" et entourée d'icônes représentant diverses facettes des États-Unis, elle devient ici une figure engagée et progressiste. Shepard Fairey, l'auteur de cette image, nous livre les coulisses de son geste artistique. Nicolas Labarre, professeur de civilisation américaine, raconte comment la statue de la Liberté est devenue l'emblème absolu des États-Unis.

Chaque jour à 19h45, la rédaction franco-allemande d'ARTE Journal propose une approche européenne et culturelle de l'actualité. Un regard original sur le monde.

Avec curiosité, vivacité et humour, la patronne du talk Élisabeth Quin s'entoure pour son rendez-vous phare de l'info, du lundi au jeudi, de Benjamin Sportouch, Anna N'Diaye, Théophile Cossa et Xavier Mauduit. Au programme, les rubriques "Le profil idéal" de Gaël Legras, "Mise au point" de Sandrine Le Calvez et "Entendu" de Thibaut Nolte. Le week-end, Renaud Dély reprend le flambeau pour "Le club" du vendredi, avec à ses côtés David Castello-Lopes, Valérie Brochard et Marjorie Adelson, et l'édition du samedi, toujours en compagnie de Valérie Brochard, ainsi que Jean-Mathieu Pernin et Natacha Triou.

En quatre minutes, le décryptage géopolitique d'un événement qui secoue le monde contemporain.

Alors que la Russie renforce ses capacités militaires, les pays de l'Otan revoient leurs stratégies de défense. Entre dissuasion et préparation à la guerre, où en est l'Europe ?